米其林認證!限量端午糉禮盒 川味三杯糉、四神湯滿千免運

米其林認證!限量端午糉禮盒 川味三杯糉、四神湯滿千免運

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「糉合你薏」限量優惠組,有川味三杯糉、臺式北部糉可選,還有蜜芋甜糉、人氣四神湯。(祥和蔬食提供)

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經典素糉「三杯杏鮑素糉系列」有原味、辣味可選,每包5顆售價680元。(祥和蔬食提供)

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「祥和蔬食臺式經典素糉」美味媲美葷糉,每包5顆售價680元。(祥和蔬食提供)

「祥和紫米蜜芋甜糉」口感綿密甜而不膩,每包2顆售價198元。(祥和蔬食提供)

養身湯品「四神湯」有良好的排溼氣效果,同時也滋補脾胃,適合春夏季節交替享用。(祥和蔬食提供)

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天氣轉熱,端午節也即將到來,各大星級飯店與超商量販店通路,紛紛搶推端午糉預購優惠,素食界唯一連續5年榮獲臺北米其林必比登推薦的「祥和蔬食」餐廳,也推出「糉合你薏」限量優惠組,內含特製鹹糉,有川味三杯糉和臺式北部糉可選,還有蜜芋甜糉、人氣四神湯,若在官網預定,常溫商品滿1000元免運;低溫商品滿1500元免運,讓民衆省荷包過佳節。

2018年起連續5年蟬聯臺北米其林必比登推薦的「祥和蔬食」,是米其林認證的美味蔬食,5月中公佈的《綠.蔬食評鑑指南》,更摘下三星殊榮,這也是「祥和蔬食」第2次在「蔬食界米其林」摘下三星,好滋味讓品牌獲獎無數。

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今年業者推出的端午糉首推經典素糉「三杯杏鮑素糉系列」,依循古法炒料,堅持純手工製作,選用特級杏鮑菇及清甜黃金板栗,搭配祥和獨道的三杯塔香風味,內餡豐富,掀開糉葉香氣四溢,令人吮指回味。該款糉子自推出以來始終保有好口碑,有原味、辣味可選擇,近年更分別經由媒體評比,榮獲臺灣素糉亞軍、季軍的好成績,端午檔期常一袋難求;喜歡吃重口味的人,可試試三杯辣味素糉。

此外,今年業者加碼推出全新口味的臺式經典素糉和紫米蜜芋甜糉2款新品,滿足大衆多元需求。其中「祥和蔬食臺式經典素糉」依循臺灣北部糉傳統工法制作,選用花東有機種植糯米與本土安心花生,純手工製作,用料實在,吃得到經典內餡蘿蔔乾、香菇、栗子、土豆,層層堆疊的豐富層次,美味媲美葷糉。

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另一款「祥和紫米蜜芋甜糉」是主廚精選花東特產有機圓糯米及黑糯米,以黃金比例調和,米粒飽滿、米香濃郁,再搭配臺中大甲的芋頭來製做內餡,芋香濃郁口感綿密,甜而不膩。

除了大啖應景美味素糉外,「祥和蔬食」也推出符合節氣的養身湯品「四神湯」,採用上等去芯蓮子,搭配芡實、茯苓等多種中藥材,再加入大量精選腰果,慢火熬煮6小時以上,滿滿一鍋醇厚濃郁的養生精華,是溫和潤口、養心安神的最佳湯品。業者透露:「對於春夏轉換的時節來說,四神湯有良好的排溼氣效果,同時也滋補脾胃,促進身體吸收蛋白質和脂肪;對女性來說,有益於臉部肌膚得到營養,變得有光澤。」

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