臺糖梅花肉片驗出瘦肉精 食藥署:目前未發現異狀

臺糖梅花肉片驗出瘦肉精 食藥署:目前未發現異狀

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針對臺糖梅花肉片檢出瘦肉精「西布特羅」,食藥署前往查廠結果,目前未發現異狀。圖/食藥署提供

臺中市政府食安處1月在臺糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」,該批肉品2730包、819公斤,全數流入臺糖健康易購網等通路,影響地區以南部爲主;不過經新北市衛生局發現,該批品項,曾於新北一家臺糖特約專櫃門市販售,16包約5公斤,已全部售完,衛福部食藥署副署長林金富今天說,前往查廠結果,目前未發現異狀,目前也待臺糖向臺中市申請複驗結果。

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臺中市政府食安處上月15日在臺糖梅花肉片被驗出含有瘦肉精「西布特羅」,林金富表示,該批肉品共2730包,每包重量300克、共819公斤,已全數流入南部通路,包括臺糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等,新北市生局則發現,該批違規產品曾於新北一家臺糖特約專櫃門市販售,共16包約5公斤,已全部售完。

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食藥署日前會同臺中市衛生局,前往信功實業瞭解肉片生產過程及來源,林金富說,肉豬來源是臺糖,且公司設置在臺南市,將由臺南市府衛生局派員至臺南柳營的加工廠稽查,不過目前檢視刀具清潔等作業流程並無異狀。

這批被驗出瘦肉精的豬肉來自嘉義縣水上鄉南靖畜殖場,防檢署採檢送屏東市中央畜產會化驗,全是陰性,臺糖已要求複驗,結果最慢14天后揭曉。驗出瘦肉精的臺中市衛生局認爲,經反覆檢驗,瘦肉精均勻分佈在肉片,應不是刀具受污染。

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臺大獸醫系名譽教授賴秀穗表示,臺糖爲國營企業,養殖人員沒必要摻入,不排除檢驗有誤,建議進一步擴大檢驗其他豬肉狀況。

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